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[case] 2026

Food · Pasticceria artigianale · Brand · Social · Foto

Pasticceria Cortinovis.

Pasticceria Cortinovis
[01] · Hero · 2026 Fotografia · Studio

[002] Brief

Il punto
di partenza.

La pasticceria artigianale di alta gamma vive un paradosso digitale: prodotti che meriterebbero un linguaggio editoriale, raccontati in feed Instagram tutti uguali, fatti di promo settimanali e foto telefono. Lavorare con un brand storico significa rompere quel pattern senza perdere la riconoscibilità che ne è la forza.

Settore

Food · Pasticceria artigianale

Durata

8 settimane + retainer

Anno

2026

[003] Contesto

Il mercato
in cui ci muoviamo.

Instagram è saturo di pasticceria. La differenza tra un account che vende e uno che fa solo numeri non sta nelle ricette ma nel modo in cui il prodotto entra in scena. Un buon set fotografico costa meno di una campagna fallita.

[004] Sfida

La sfida
specifica.

Far emergere il prodotto in un feed Instagram saturo di pasticceria, mantenendo una grammatica visiva editoriale e non commerciale. Tenere vivi i clienti storici della clientela locale mentre si costruisce un pubblico nazionale.

[005] Approccio

Quattro
fasi.

I

Discovery

Mappatura del posizionamento attuale rispetto ai competitor regionali. Analisi dell'audience social esistente. Studio dei format di contenuto che funzionano per pasticceria fine.

II

Strategy

Definizione del tono di voce caldo ma essenziale. Piano editoriale con format ricorrenti (lavorazioni, dietro le quinte, stagionalità). Niente FOMO, niente sconti aggressivi: registro descrittivo.

III

Design

Direzione visiva del set fotografico: luce naturale, colori veri, taglio editoriale. Brand book minimale applicato al packaging, ai materiali in negozio e al feed social.

IV

Build

Set fotografico stagionale. Calendario editoriale Instagram. Piano contenuti per festività e lanci stagionali. Eventuali campagne ADV locali per evento speciale.

[006] Deliverable

Cosa
abbiamo consegnato.

  • 01 Brand book + linee guida per il packaging
  • 02 Set fotografico dedicato (lavorazioni + prodotto)
  • 03 Piano editoriale Instagram mensile
  • 04 Gestione community e customer care social
  • 05 Format ricorrenti riusabili nel tempo

[007] Insight

Cosa
ci portiamo via.

In pasticceria la foto vende più del prezzo. Investire in shooting professionale e in un tono di voce coerente vale dieci volte un piano sconti. Il cliente che torna lo fa perché ha visto il vostro mestiere, non perché ha avuto il 10%.

Prossimo lavoro

Cluster Nautico.